注册恒耀平台:安徽站一桌年夜饭:走进守艺人 感受指尖的魅力

《一桌年夜饭》安徽站:走进守“艺”人 感受指尖上的魅力

由《人民日报》数字传播、浙江卫视、优酷联合打造,五粮香独家命名的新年美食情感综艺节目《一桌除夕晚餐》将于周日晚上22:00播出第七期。本季节目从各个角度展示了中国传统文化,留下了许多珍贵的感动。留住文化根源的旅程还在继续。在除夕晚餐发起人朱正廷的邀请下,由沈涛、余衍龙、郭奕康组成的寻味团来到安徽成坎村。在这个有着1800多年历史的明代古村落里,他们一起寻找坚守这里的传统工匠,并为他们提供了一桌具有徽州特色的除夕晚餐。

体验传统技艺 品味古村人间烟火

手工艺术在中国民间有着悠久的生产历史。它以其精湛的技艺、多样性的类别和无数的经典著作而闻名于国内外。徽州自古以来就一直是一个重要的手工艺品城镇。这个一桌除夕晚餐节目走进了山川环绕的安徽。除夕晚餐发起人朱正廷作为安徽人,希望更多的人了解这个代表中华民族特色的产业。与寻味小组沈涛、郭奕康、余艳龙聚会后,一群人参观了用匠心守护古徽州文化的老工匠,探索徽州秘密,品尝古城的烟火。

想要体验工匠雕刻木雕、古代墨水、烹饪回族菜肴绝对不那么容易,古代回族墨水非物质文化遗产项目继承人吴大师、传统雕刻工匠郑大师、回族大师吴大师分别为味觉小组安排课堂任务,寻找珍贵的明代木雕,轻胶,学习四组叹息太困难,同时与大师碰撞意想不到的化学反应。我们卸下负担,向观众展示最真实的一面,让节目在笑声中有一丝烟花。

民间工匠:选一件事做一辈子

近年来,随着民间文化活动的增多,越来越多的人开始关注传统民间文化,其中成坎村作为国宝之乡,现拥有21件国家重点保护文物。在新一季的一桌除夕晚餐中,观众将跟随镜头欣赏村庄不同风格的亭台楼阁、建筑、亭台楼阁和桥梁。古代建筑艺术的美与雅体现得淋漓尽致。

除了徽派建筑,安徽菜也是独一无二的。徽菜文化底蕴丰富,是中国八大著名菜系之一。为了向老工匠致敬,寻味团真诚地跟随徽菜大师吴师傅

学习烹饪,谁获得永兴湖挖莲藕天选之子称号?寻味团收获的新年潮流是什么?师傅们几十年的工匠精神感动了我们什么?

本周日晚22:00,由人民日报数字传播、浙江卫视、优酷联合打造,五粮浓香独家命名的年味美食情感综艺节目《一桌年夜饭》走进徽州,聆听工匠们内心的坚持,品尝徽州最正宗的风味菜肴。

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